Nutella Maison Sans Lait Concentré, “Nutella” Maison À L’Orange
Voir le diaporama Le Nutella, c'est une des seules choses qui nous donnent illico envie de sourire quand on se lève le matin! Dans le cœur des Français, aucune autre pâte à tartiner ne lui arrive à la cheville. En même temps, c'est normal: son petit goût choco-noisettes, sa texture onctueuse, sa bonne odeur caractéristique le rendent tout simplement incomparable. Et pour que le Nutella reste incomparable, sa recette est secrètement et jalousement gardée par Ferrero. Mais bon, ça n'empêche pas de nombreuses personnes d'essayer de la trouver et d'égaler le maître. D'ailleurs, faire son Nutella maison, c'est vraiment un bon plan: ça nous permet non seulement de faire des économies, mais en plus de maîtriser l'intégralité des ingrédients que l'on met dans la recette. Parce qu'il faut avouer que les tonnes de sucre et l'huile de palme, il y a mieux. Et pour les personnes qui veulent faire leur pâte à tartiner elles-mêmes, CuisineAZ a rassemblé 10 astuces pour réussir un Nutella maison parfait.
Nutella maison (au Thermomix ou sans) - Les petits plats de Patchouka
Astuce N'utilisez pas de lait concentré non-sucré, même si vous le sucrez, la préparation restera liquide. Astuce Cette recette vous permettra de remplir un gros pot ou deux petits pots de confiture. Astuce Ce Nutella au Thermomix peut-être consommé jusqu'à 1 mois après sa préparation (je n'ai jamais eu l'occasion de le garder plus longtemps, étant donné le gourmand que j'ai à la maison). Astuce Je vous recommande d'éviter de le placer au réfrigérateur, il aura tendance à durcir (comme le vrai Nutella). Afficher la recette comme sur mon Thermomix Mettre 30 grammes de noisettes décortiquées dans le Thermomix et pulvériser 20 sec / vitesse 10. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Ajouter 90 grammes de chocolat noir coupés en morceaux, 200 grammes de chocolat praliné coupés en morceaux, 400 grammes de lait concentré sucré soit une boite de lait concentré sucré, 30 grammes d'huile de noisettes et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Chauffer 4 min / 60°C /. Chauffer 2 min 30 sec / 60°C / vitesse 2.
Multi usages
- Nutella maison sans lait concentré photo
- Photographe col de la bonette
- Nutella maison sans lait concentré 700ml
Online
Le Nutella, c'est bon. Mais c'est assez cher. Et puis, ça contient de l'huile de palme. Et on n'a pas forcément envie d'en consommer. Meilleure pour la santé et beaucoup moins chère, voici la recette du Nutella fait maison: Ingrédients - 100 g de chocolat ( noir ou au lait, selon votre goût) - 1 petit pot de lait concentré sucré - 1 cuillère à soupe bien bombée de purée de noisettes Comment faire 1. Faites fondre le chocolat en petits morceaux, au bain-marie. 2. Quand vous avez un chocolat lisse, ajoutez la purée de noisettes. 3. Mélangez jusqu'à obtenir un appareil bien lisse. 4. Ajoutez 10 cl de lait concentré sucré tout en mélangeant (la préparation doit rester bien lisse). 5. Si vous souhaitez une texture un peu plus liquide et un Nutella un peu plus sucré, ajoutez un peu de lait concentré. 6. Rangez votre pâte à tartiner dans un pot hermétique. Vous pourrez ainsi la conserver à température ambiante pendant au moins 1 semaine. Résultat Et voilà, vous savez faire votre Nutella maison facile:-) Simple, pratique et plus économique!